老铁们，青椒青椒窍门大家好
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本文目录

1. 家常烧素鸡的青椒青椒窍门做法
2. 孜然素鸡的家常做法
3. 东北肉炒素鸡的家常做法

家常烧素鸡的做法

1 、素鸡切片
，炒素炒素如果赶时间吃，鸡的家常鸡的家常片可以切薄一点，做法做法方便入味 。青椒青椒窍门

2 、炒素炒素我切得稍薄点，鸡的家常鸡的家常大概是这么厚 ，煮得快一点。

3、锅里倒入适量的植物油。七成热的时候 ，轻轻放入切片的素鸡，小心热油溅起 。

4
、炸至金黄捞出沥油
。

5 、油倒出或另取一锅，放入炸过的素鸡片
 ，加入生抽蚝油提鲜 ，老抽上色，放入清洗好的葱段姜片 ，八角香叶等。

6  、最后加入一勺盐调味，这样一盘五香卤素鸡就做好啦。

7、成品图 。

孜然素鸡的家常做法

用料

土豆1个洋葱1个素鸡1段姜5片蒜3瓣葱1根干辣椒2个花椒10粒八角1个酱油3勺孜然粉少许糖少许

孜然烧土豆素鸡的做法

准备食材
，要节省时间的话土豆和素鸡都切薄一点。

热锅少许油，素鸡两面煎黄 。

另起油锅，加入姜蒜、辣椒 、花椒和八角爆香，再加入土豆和洋葱翻炒。

倒入煎好的素鸡，加酱油、少许糖提味起色，再加入100ml热水 ，盖锅盖中火焖煮。

起锅前加入孜然粉翻炒均匀，装盘
。

东北肉炒素鸡的家常做法

新鲜的五花肉清洗干净后，再切成薄片。

素鸡洗干净后，也切成薄片。

锅中倒入少许的菜油 
，加入五花肉煸炒出油，肉炒到透明 。

加入八角
、葱花和干红辣椒段小火炒出香味 。

倒入素鸡翻炒均匀 ，加入一小碗清水
、盐 、醋、生抽和老抽翻炒均匀
 。

烧开后再小火继续煮10分钟
，放在卤水里多卤一段时间入味，最后再烧一次开盛出来 ，撒上葱花就可以吃了。

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